Siedediagramme einer Rotweindestillation deuten

45 min

Die Lernenden beschreiben die einzelnen Arbeitsschritte und erklären das Prinzip des Trennverfahrens mit den geeigneten Fachwörtern.

Baschinger, Philipp; Dolder, Stefan; Früchtl, Anita; Habelitz-Tkotz, Waltraud; Lembens, Anja; Mettauer, Adrian; Müller, Daniel

Konzeptionelle Überlegungen
Erforderliches Vorwissen	Teilchenmodell, Gemischarten, Stoffeigenschaft Siedetemperatur
Anmerkungen

Sprachsensibilität

produktiv & rezeptiv

Fachwortschatz, aktiv

NomenDestillat, Kondensat, Fraktion, Vorlauf, Siedetemperatur, Rundkolben, homogenes Gemisch, Siedeverzug, Heizvorrichtung, Siedesteinchen

Verbenkondensieren, sieden, destillieren, verdampfen, abkühlen, trennen, sammeln

Fachwortschatz, passiv

NomenDestillat, Kondensat, Fraktion, Vorlauf, Siedetemperatur, Rundkolben, homogenes Gemisch, Siedeverzug, Heizvorrichtung, Siedesteinchen

Verbenkondensieren, sieden, destillieren, verdampfen, abkühlen, trennen, sammeln

Weindestillation mit Schliff

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Siedediagramme einer Rotweindestillation deuten

45 min

Die Lernenden beschreiben die einzelnen Arbeitsschritte und erklären das Prinzip des Trennverfahrens mit den geeigneten Fachwörtern.

Baschinger, Philipp; Dolder, Stefan; Früchtl, Anita; Habelitz-Tkotz, Waltraud; Lembens, Anja; Mettauer, Adrian; Müller, Daniel

Phasierung / Ablauf

10 min Sicherung
Aktivität 1	Sozialform Plenum Organisationsform Unterrichtsgespräch Operator beschreiben
Die Lernenden beschreiben und deuten ihre Diagramme mündlich.
	Naturwissenschaftliche Unterrichtshandlungen Interpretieren Sprachliche Fertigkeit Sprechen (dialogisch)

10 min Sicherung
Aktivität 2	Sozialform Plenum Organisationsform Unterrichtsgespräch Operator diskutieren
Die Lernenden diskutieren die Richtigkeit der Aussagen zum Theorietext.
	Naturwissenschaftliche Unterrichtshandlungen Interpretieren MaterialienArbeitsblatt Sprachliche Fertigkeit Sprechen (dialogisch)

25 min Vertiefung
Aktivität 3	Sozialform Partnerarbeit Organisationsform eigenverantwortliche Arbeitsphase Methode Wortgeländer Wortgeländer Wortgeländer bestehen aus ca. 2-4 vorgegebenen zentralen Worten und Wortgruppen zu einem Thema, die vervollständigt einen ganzen Satz ergeben (z.B. auf/nehmen - mit Pipette - gelbliche Flüssigkeit). Sie als Lehrkraft können sie als Sprachhilfe einsetzen, wenn (einige) Ihre(r) Schülerinnen und Schüler Unterstützung dabei benötigen, eine Schreibaufgabe (z.B. eine Versuchsbeschreibung, von einem historischen Ereignis berichten) zu bewältigen. Mithilfe von Wortgeländern trainieren Sie den Wortschatz der Lernenden und unterstützen sie dabei, stilistisch angemessene sowie inhaltlich sinnvolle Texte zu produzieren. Letztes Update: 2019-03-27 09:43:00 Link zur Mercator: WortgelaenderKorr.pdf Mit freundlicher Genehmigung des Mercator-Instituts für Sprachförderung und Deutsch als Zweitsprache. Bei den hier verlinkten Methoden handelt es sich um Einträge im "Methodenpool für sprachsensiblen Unterricht", einem Online-Angebot des Mercator-Instituts. Die Zusammenfassung ist dem Methodenpool für sprachsensiblen Unterricht entnommen, die Links führen direkt zu diesem Angebot. Operator beschreiben
Die Lernenden beschreiben in eigenen Worten das Prinzip der Destillation.
	Naturwissenschaftliche Unterrichtshandlungen Sprechen (dialogisch) MaterialienArbeitsblatt

Aktivität 4	Sozialform Partnerarbeit Organisationsform eigenverantwortliche Arbeitsphase Operator bewerten
Die Lernenden bewerten die gebildeten Sätze.
	MaterialienArbeitsblatt

Didaktik / Theorie

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Titel Lorem ipsum...

Textsorten

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Operatoren

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naturwissenschaftlicher Erkenntnisweg

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Office-Integration (Embedded) als Beispiel

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Siedediagramme einer Rotweindestillation deuten

Sprachsensibilität

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Phasierung / Ablauf

Didaktik / Theorie

Textsorten

Operatoren

naturwissenschaftlicher Erkenntnisweg

Office-Integration (Embedded) als Beispiel

Materialien