Eigenschaften von Enzymen anhand unterschiedlicher Wortarten beschreiben

45 min

Die Lernenden nutzen sprachliche Mittel (Wortarten), um die Eigenschaften von Enyzmen zu beschreiben. Sie erkennen, inwieweit sich Wörter innerhalb eines Bedeutungsfelds voneinander abgrenzen.

Schneider, Claudia; Steiner, Marianne; Kapelari, Suzanne; Peschel, Corinna; Pliska-Halilovic, Enisa; Ritter, Roswitha

Konzeptionelle Überlegungen	Einzelne Fachtermini werden in vernetzter Weise angeboten, begriffliche Erweiterung der Fachtermini, Wortarten der Fachbegriffe werden erkannt, Kollokationen eingeübt
Erforderliches Vorwissen	Grundwissen über Enzymeigenschaften
Anmerkungen

Sprachsensibilität

produktiv & rezeptiv

Fachwortschatz, aktiv

NomenSubstrate, Proteine, Aktivierungsenergie, Enzym-Substrat-Komplex

Verbenzerlegen, aufbauen, umwandeln

Adjektivesubstratspezifisch, unverändert, reaktionsspezifisch

Ohne Enzyme geht gar nichts

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Eigenschaften von Enzymen anhand unterschiedlicher Wortarten beschreiben

45 min

Die Lernenden nutzen sprachliche Mittel (Wortarten), um die Eigenschaften von Enyzmen zu beschreiben. Sie erkennen, inwieweit sich Wörter innerhalb eines Bedeutungsfelds voneinander abgrenzen.

Schneider, Claudia; Steiner, Marianne; Kapelari, Suzanne; Peschel, Corinna; Pliska-Halilovic, Enisa; Ritter, Roswitha

Phasierung / Ablauf

10 min Aktivierung
Aktivität 1	Sozialform Plenum Organisationsform Unterrichtsgespräch
Wiederholung des Modells Nussknacker als kognitive Aktivierung, Wiederholiung der Fachtermini
	Naturwissenschaftliche Unterrichtshandlungen Definieren Sprachliche Fertigkeit Sprechen (dialogisch)

Aktivität 2	Sozialform Einzelarbeit Organisationsform eigenverantwortliche Arbeitsphase Methode Lückentext Lückentext Üblicherweise dienen Lückentexte dazu, das Wissen Lernender zu einem Fachthema zu testen. Wie es sich herausgestellt hat, fördern sie aber auch sprachliche Kompetenzen: Mit ihnen können Wortschatz, Begriffsbildung, grammatische Phänomene, Lesestrategien und damit auch Leseverstehen trainiert werden. Vor der Durchführung der Methode sollte im Plenum eine Reflexion über die Entscheidungen für die Wörter sowie über die Lesestrategien stattfinden. Wenn die Methode als Test eingesetzt wird, sollte sie am Ende einer Unterrichtseinheit oder Unterrichtsreihe, im Idealfall in Partnerarbeit, durchgeführt werden. Dabei können Sie zwischen verschiedenen Varianten von Lückentexten wählen. Sie können Lückentexte auch zu Übungszwecken verwenden. Letztes Update: 2019-02-20 14:52:20 Link zur Mercator: Lueckentext.pdf Mit freundlicher Genehmigung des Mercator-Instituts für Sprachförderung und Deutsch als Zweitsprache. Bei den hier verlinkten Methoden handelt es sich um Einträge im "Methodenpool für sprachsensiblen Unterricht", einem Online-Angebot des Mercator-Instituts. Die Zusammenfassung ist dem Methodenpool für sprachsensiblen Unterricht entnommen, die Links führen direkt zu diesem Angebot. Operator vervollständigen
Wiederholung und Nachbesprechung des Lückentextes aus der letzten U-Stunde
	MaterialienArbeitsblatt Sprachliche Fertigkeit Lesen Differenziert

Aktivität 3	Sozialform eigenverantwortliche Arbeitsphase Organisationsform Partnerarbeit Operator beurteilen
Die Lernenden ekennen passende Synonyme, die ebenfalss in die Lücken des Textes passen würden und erkennen Wörter, die nicht passen.
	Sprachliche Fertigkeit Schreiben Differenziert

15 min Erarbeitung
Aktivität 4	Sozialform Plenum Organisationsform Unterrichtsgespräch Operator begründen
Demonstrationsversuche: Ethanol wird verbrannt und Ethanol wird getrunken; SuS diskutieren Gemeinsamkeiten und Unterschiede der Reaktionsprozesse
	Naturwissenschaftliche Unterrichtshandlungen Schlüsse ziehen Sprachliche Fertigkeit Sprechen (dialogisch) Differenziert

Aktivität 5	Sozialform Partnerarbeit Organisationsform eigenverantwortliche Arbeitsphase Operator vergleichen
Die Lernenden vergleichen kriteriengeleitet die beiden Reaktionen (z.B. tabellarisch). Sie geben tytische Merkmale an, z.B. Senkung des Aktivierungspotenzials, freiwerdende Energie, Sonatnität der Reaktion.
	Naturwissenschaftliche Unterrichtshandlungen Beschreiben Sprachliche Fertigkeit Sprechen (dialogisch)

Aktivität 6	Organisationsform Unterrichtsgespräch Operator Schlüsse ziehen
Vergleich der Tabellen-Einträge , Erstellen einer gemeinsamen Tabelle mit den relevanten Aussagen (z.B. Whiteboard)
	Sprachliche Fertigkeit Präsentieren

15 min Aushandlung
Aktivität 7	Operator vergleichen
Die Lernenden vergleichen ausgefüllte Lückentexte und beziehen fachlichen Inhalt auf das Experiment. Kurzer Lehrpersonenvortrag: die Abbildungen zu einer katalysierten und nicht-katalysierten reaktion werden einander gegenüber gestellt; SuS sollen mit der Symbolik vertraut werden Produkt ist das gleiche, der Prozess unterscheidet sich)
	Naturwissenschaftliche Unterrichtshandlungen Lesen

Aktivität 8	Sozialform Einzelarbeit Organisationsform eigenverantwortliche Arbeitsphase
Die Lernenden lesen kurze Informationstexte zu Energiezuständen
	Naturwissenschaftliche Unterrichtshandlungen Schreiben

Aktivität 9	Sozialform Einzelarbeit
Die Lernenden bezeichnen die jeweils benötigten Energieformen schriftlich
	Naturwissenschaftliche Unterrichtshandlungen Sprechen (dialogisch)

5 min Sicherung
Aktivität 10	Sozialform Plenum Organisationsform Unterrichtsgespräch
SuS äußern sich in eigenen Worten zu den dargestellten Abbildungen und erklären die Prozesse der Energieumwandlung im Körper
	Sprachliche Fertigkeit Beschreiben

Didaktik / Theorie

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Textsorten

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Operatoren

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naturwissenschaftlicher Erkenntnisweg

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Office-Integration (Embedded) als Beispiel

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Materialien

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